機械の始業点検は食品安全の基本
機械の始業点検は食品安全の基本 · 04日 9月 2022
工場で使う「機械」は予定通りに動き、予定通りに成果を出してくれます。しかしそれは人が適切に設定、コントロールしてのこと。今日はAIも導入され益々自動化されますが、決して任せきれるものではないことを認識する必要があります。 仕事始めには、機械を空運転させたり、試し運転で処理品が予定通りかをチェックしてください。...
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