従事者の早期育成はどの企業にとっても課題です。
ただでさえ昨今の採用難、今どきのマンパワー活性化の難しさには、辟易の状況ではないでしょうか。
教える方法としては、多くの研究者が提唱していますが、覚える確率に注目して、聞いたことは10%、見たことは20%、自分がやってみたことは90%と言われており、やはりOJTがお奨めです。
実際にやって見せてやらせることが、如何に有効な教育訓練かわかります。
今は各企業ともマニュアルがありますが、「マニュアルを見てやりなさい！」では、食の安全安心も怪しくなるかも知れません。
